Feria presentó 57 proyectos integradores de saberes

Foto UPEC.jpgFabricación de embutidos, bebidas, lácteos, dulces, repostería y productos a base de cereales es lo que estudiantes de la Carrera de Alimentos de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, presentaron durante una feria de Proyectos Integradores de Saberes (PIS), elaborados en el transcurso de cada semestre con el objetivo de poner en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas. 57 fueron los proyectos presentados.

Jesica Chapi, explicó que su iniciativa se centró en el análisis microbiológico de salmonela presente en el queso comercializado en Tulcán, afirmó que, la investigación se realizó en equipo y contó con una duración de cinco meses. Así mismo, resaltó el acompañamiento que tuvo por parte de los docentes, quienes aportaron con sus indicaciones y conocimiento.

En la elaboración de bebidas, el estudiante David Lara señaló que se basó en la fabricación de un producto funcional con tunas y áloe vera, indicó que el grupo continuó con una investigación que ya existía referente a este tema. Además, expresó que el plus de la bebida está en los ingredientes de mucílago que usó para obtener un probiótico.

Santiago Vallejo, manifestó que su proyecto se enfocó en la preparación de embutidos picantes con carne de cerdo, enriquecidos con harina de maíz; destacó que, la investigación se ejecutó a partir de segundo semestre, con análisis físico- químicos, microbiológicos y empaquetado

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Dirigente del Comité Cívico del Carchi retenido en protesta de taxistas en Rumichaca

Tulcán.– Un grupo de taxistas de la compañía Los Pupos de Tulcán obstruyó por varios minutos uno de los accesos al puente internacional de Rumichaca, que comunica a Ecuador con Colombia, en la frontera norte.

El plantón que inició con el estacionamiento de las unidades de esta operadora en la calzada del paso binacional terminó con una breve toma del viaducto, donde los taxistas demandaron el cumplimiento de los compromisos asumidos por el Gobierno con el taxismo.

La intervención de un centenar de efectivos policiales obligó a los manifestantes a abandonar la infraestructura internacional, registrándose un conato de enfrentamiento entre uniformados y civiles durante el desalojo pacífico.

Jairo Pozo, presidente del Comité Cívico del Carchi, fue aretenido en el lugar cuando se efectuaban los forcejeos. Pedro Velasco, abogado del dirigente realiza las diligencias para obtener la libertad de Pozo.

Nelson Burbano, familiar del directivo que lideró el último paro general en Carchi que se registró en noviembre del 2018, manifestó su preocupación porque teme que Jairo Pozo sea trasladado a Quito en las próximas horas.

Las autoridades policiales en Carchi no se han pronunciado frente a este hecho que comenzó a movilizar a dirigentes de varias organizaciones sociales y gremios que son parte del Comité Cívico del Carchi para reclamar la liberación del activista social.

Patricio Villarreal, presidente de la Federación de taxistas en Carchi, informó que la dirigencia nacional se apresta a mantener un diálogo en los próximos minutos con representantes del Ejecutivo en la Presidencia de la República y que allí expondrá el caso de Pozo.

Pregón y carrera atlética por fiesta de la Virgen de las Nieves

Nievitas.jpgSan Gabriel.- Carrera atlética, peregrinaciones y pregón, son entre otros los eventos más importantes que los devotos de la santísima Virgen de las Nieves han preparado para homenajear a la Patrona del cantón Montúfar en sus 484 años de presencia bendicional.

Pregón de fiestas: El viernes 19 de julio de 2019, a las 16h00, estará iniciando el Pregón de fiestas religiosas. Los priostes, el párroco de la parroquia Matriz en colaboración con el GADM de Montúfar están organizando las danzas y números especiales que tendrán como temática el “Pase de la Virgen”, acompañado de la llegada de la Virgencita al pueblo de Tusa, la presentación de las palomas de la Virgen, la minga y el baile del paraguas.

Participarán comunidades, departamentos del GADM de Montúfar y movimientos de apostolado de la iglesia Matriz. Será un evento religioso que combina lo cultural y tradicional de San Gabriel.

IX Carrera Atlética: El sábado 27 de julio se estará realizando la IX edición de la Carrera Atlética Nocturna “Nuestra Señora de las Nieves”, organizada por el GADM de Montúfar, cuyas inscripciones se están receptando en la Unidad de Deportes de esta institución. El Municipio de Montúfar ha elaborado camisetas oficiales para este tradicional evento deportivo y los premios económicos están listos para reconocer a los mejores de las categorías Juvenil, S Master, Master, Senior, Vilcabamba y personas con discapacidad.

El recorrido es interesante porque se correrá a lo largo de la ruta de las iglesias Santa Rosa, San José y Matriz de San Gabriel.

Peregrinación a Canchaguano: El domingo 28 de julio la “Nievitas”, como así la llaman sus feligreses, estará visitando la comunidad de Canchaguano. A las 17h00 será la santa Misa en la capilla de esta comunidad y a las 18h00 visitará la familia de Aida Ayala.

El lunes 29 de julio, a las 17h00, iniciará la peregrinación desde Canchaguano hasta las oficinas de EMELNORTE en San Gabriel.

Vísperas y santa Misa de fiesta: El sábado 3 de agosto serán las vísperas solemnes, a las 19h00, en la iglesia Matriz, donde se bendecirán los nuevos vestidos de la Virgencita donados por sus devotos, serenata con mariachis, quema de castillo y danza en la plazoleta de la iglesia Matriz.

El domingo 4 de agosto, a las 10h00 será la procesión que iniciará en la iglesia Matriz de San Gabriel y se recorrerá la calles García Moreno, Montúfar, coliseo Vicente Landázuri, calle Bolívar hasta llegar al lugar de partida. Durante la Misa de fiesta que iniciará a las 10h30, los integrantes del movimiento de apostolado Juan XXIII de la comunidad de Caldera animarán con el canto litúrgico y se realizarán danzas con participantes de la comunidad afro y de la parroquia Matriz.

Peregrinación y fiesta en la Gruta de la Paz

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Virgen de la Paz en visita a San Gabriel

Gruta de la Paz.- A las 08h00 de hoy sábado 13 de julio, está prevista la peregrinación con la santísima Virgen de la Paz desde la iglesia San José de San Gabriel, recorriendo la panamericana hasta el centro poblado de La Paz y luego por el camino antiguo hacia la Gruta de la Paz.

La Gruta de La Paz, sin ninguna duda este maravilloso lugar, es uno de los sitios más representativos religiosos del cantón Montúfar, ubicado a 16 kilómetros de San Gabriel, y a una altura de 2.468 msnm.

Llegar a la gruta de la Paz es bastante fácil, la gente le da información de cómo llegar. Aquí se encuentra una gruta natural, llena de estalactitas y estalagmitas, motivo más que suficiente para que los religiosos colocasen la venerada imagen de la Virgen de la Paz en su interior desde julio de 1915, de ahí sus fiestas que se celebran en este día, y convertido en un santuario nacional en el Ecuador.

Los peregrinos manifiestan que es “muy llamativo visitarlo por la formación natural y para los creyentes católicos motivo de recogimiento y oración”.
Al lado de la gruta hay unas piscinas de aguas termales que favorecen el turismo en la provincia del Carchi. En el lugar también hay un restaurante, tienda de regalos y artesanías y unos kioskos de comida tradicional.

Entérese
Sábado 13 julio
13h00 Santa Misa de llegada de la peregrinación
14h00 Fin del campeonato de indorfútbol
19h00 Vísperas solemnes de fiesta en la gruta, serenata, quema de castillo y programa socio cultural.
Domingo 14 julio 
12h00 Santa Misa de fiesta en la gruta. En la tarde habrá eventos culturales y el tradicional baile del paraguas.

Virgen de las Nieves retornó a San Gabriel

Después de visitar durante ocho días a varias familias de montureños residentes en Ibarra, la venerada imagen de la Santísima Virgen de las Nieves regresó en la tarde del 10 de julio del 2019 a la ciudad de San Gabriel, Carchi.

El 03 de julio, el GADM de Montúfar con zanqueros, danzantes y banda de pueblo se hizo presente en la avenida Atahualpa de Ibarra para acompañar la entrega de la venerada imagen de la Patrona de Montúfar a los Montufareños residentes en Ibarra que con júbilo y viva fe la recibieron. También estuvo presente la directiva de Priostes de la “Andariegita”, como la llaman sus devotos, una delegación de devotos, el Párroco de La Matriz y señora Vicealcaldesa del cantón Montúfar.

Concluida la visita de la Virgecita, Rita Paspuel, presidenta de Priostes, agradeció a la Asociación de Montufareños “por las muestras de fe y amor durante la peregrinación de la Patrona de Montúfar; también agradeció públicamente al Dr. Andrés Ponce, alcalde de Montúfar, por colaborar con estos eventos de fe, mismos que rescatan las tradiciones culturales y religiosas de un pueblo.

En los próximos días:

El 19 de julio de 2019, a las 16h00, se realizará el Pregón de festividades de la Patrona de Montúfar organizado por el GADM y los Priostes de la Virgecita. Además, el sábado 27 de julio se realizará la IX edición de la Carrera Atlética Nocturna “Nuestra Señora”, las inscripciones ya están receptando en la Unidad de Deportes del GADM de Montúfar.


40 años de la Pastoral Afro en el Ecuador

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Desde el jueves 04 de julio de 2019, se está realizando en el Centro de retiros San Juan Diego de Esmeraldas el XXX Encuentro de Pastoral Afro (EPA).

Es este encuentro festivo donde se está conmemorando los 40 años de Pastoral Afro en el Ecuador, de allí que hoy día se condecoró a las personas que iniciaron este caminar.

Participan en el evento al rededor de 110 personas que representan a las comunidades afro de Guayaquil, Quito, Ibarra, Valle del chota en las provincias de Imbabura y Carchi, entre otras, y pertenecen a la sociedad civil, al clero y religiosas.

El encuentro concluye el domingo con la celebracion de la santa Misa en la Catedral de Cristo Rey en la ciudad de Esmeraldas.

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Virgencita de las Nieves visita a montufareños residentes en Ibarrra

Virgencita Nieves Ibarra.jpgIbarra.- En el marco de las festividades en honor a la santísima Virgen de las Nieves, cuya celebración concluirá el 04 de agosto, la venerada imagen está visitando a las familias de montufareños residentes en Ibarra.

El miércoles 03 de julio de 2019, a las 17h00, fue recibida en Ibarra la “Andariegita”, como así la llaman sus devotos, y después de un breve recorrido desde las 4 Esquinas por la avenida Atahualpa, llegó hasta la residencia de la familia Bolaños Landázuri, lugar donde generalmente se reúnen los montufareños.

Zanqueros, banda de pueblo y danzantes que llevó el GAD municipal de Montúfar, fueron quienes abrieron la fiesta de recibimiento a la Patrona del cantónn Montúfar.

Ya en el acto oficial, Carmen Paucar, Vicealcaldesa del cantón Montúfar, fue la encargada de entregar la imagen de la Virgcencita de las Nieves al colectivo de montufareños residentes en la ciudad Blanca. Luego intervino Rita Paspuel, presidenta de Priostes, también el padre Aníbal Díaz, párroco de la iglesia Matriz de San Gabriel, quien hizo una oración y anunció que en conversaciones con montufareños residentes en Quito, la Virgencita estará visitando a algunas familias en la capital ecuatoriana para el próximo año.

El jueves 04 de julio visitó las familias Oña Molina y Encalada Grijalva; y, el viernes 05 de julio estará visitando a la familia Franco Villarreal. El sábado 06 de julio, a las 11h00, se tendrá la santa Misa de acción de gracias en la basílica de La Dolorosa en Ibarra.

Los Priostes de la Virgencita de las Nieves han organizado este acto religioso que por primera vez intervienen los montufareños en su residencia actual, quienes se sienten “conmovidos y honrados al recibir a la venerada imagen de la Patrona de Montúfar”, así lo manifestó su presidenta Alicia Jiménez.

Por otra parte, desde el GADM de Montúfar, se está invitando a todos los deportistas que deseen participar en IX edición de la Carrera Nocturna Atlética Nuestra Señora de las Nieves, a realizarse el sábado 27 de julio de 2019. Se pueden inscribir en la Unidad de Deportes del GADM de Montúfar.